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Podia ser só um pão

por O ultimo fecha a porta, em 19.04.17

Na 2ª feira à noite fui ao supermercado e trouxe dois pães. Deixei um para ontem de manhã. Mesmo com o saco fechado, tive pena dos meus dentes e não o comi.

 

Enquanto comia o pequeno almoço (alternativo) olhei para o rótulo:

20170419_220650.jpg

 Além do esperado água, farinha e sal, juntam-se:

- extrato de malte

- levadura

- melhorantes

- Regulador de acidez E17Oi

- Emuslionante: E472e

- Agente de tratamento de farinha: E300

- Enzimas

 

Para um leigo como eu, que só queria um pão, fico sem saber o que estou a comer... São aditivos e afins que faço a mínima ideia o que são...

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publicado às 22:12


20 comentários

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De Pedro D. a 19.04.2017 às 22:48

Uma "mistela" que vai congelada para os super/hiper mercados para depois ser descongelada e cozida... tudo isso é para se conservar. Nada como um pão comprado numa padaria com forno a lenha. Que em Lisboa já há muito poucas....
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De O ultimo fecha a porta a 19.04.2017 às 23:30

A questão é mesmo essa. Muito mais autênticos e saudáveis!
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De Maria Araújo a 19.04.2017 às 23:49

Evito comprar nos supermercados.
Então vou à padaria, da minha infância, para mim a melhor de Braga, que fica a 5 minutos de casa.
Vejo o camião parado à porta e os homens descarregarem os sacos de farinha.
O pão é bom, tem muita variedade.

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De O ultimo fecha a porta a 20.04.2017 às 23:04

às vezes é mais fácil comprar direto no supermercado, mas sempre que possível devemos optar pelas padarias. Tens sorte em ter uma ao pé de casa!
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De HD a 20.04.2017 às 00:10

Não é só o pão... :s
Já comemos coisas que deveriam ter outros nomes :\
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De O ultimo fecha a porta a 20.04.2017 às 23:03

Infelizmente tb acho que sim :(
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De A Desconhecida a 20.04.2017 às 00:36

Infelizmente cada vez se vê mais isso... aditivos e afins por todo o lado... :/
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De Cláudia a 20.04.2017 às 08:54

Isso é o que faz com que o pão dure mais tempo sem se estragar. É tipo os de forma.

Mas isso há em todos o alimentos, infelizmente.

Beijocas
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De O ultimo fecha a porta a 20.04.2017 às 22:59

Este na manhã seguinte estava super duro...
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De Robinson Kanes a 20.04.2017 às 09:47

Se for só o pão…

Nem tudo o que aí está é mau :-)
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De O ultimo fecha a porta a 20.04.2017 às 22:58

Pois, não sei ... mas acho muito aditivo para uma coisa que seria saudável. Para um pão, menos é mais!
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De Chic'Ana a 20.04.2017 às 10:24

Acho que é a primeira vez que vejo assim uma lista de ingredientes =) Normalmente entregam-me um saco bege com o pão e mais nada =)
Beijinhos
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De O ultimo fecha a porta a 20.04.2017 às 22:54

Este é daquele embalado comum dos supermercados, mas é chocante a quantidade "ingredientes" que tem, quando prestamos atenção...
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De Melhor Amiga Procura-se a 20.04.2017 às 17:39

O pão de hoje em dia, não é bem pão...
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De O ultimo fecha a porta a 20.04.2017 às 22:52

É um pão mais um conjunto de aditivos :|
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De Magui Ferreira a 20.04.2017 às 19:57

O melhor é congelar e de manhã descongela, fica mais macio.
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De O ultimo fecha a porta a 20.04.2017 às 22:50

Perdi mm a vontade de o comer!
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De Ladys a 20.04.2017 às 22:01

Tão difícil comer com qualidade hoje em dia. Marina
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De O ultimo fecha a porta a 20.04.2017 às 22:47

Mas é mesmo. Um simples pão tem estes aditivos todos!

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