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Experiência do Último: fazer sopa

17.01.18

É incrivel, mas é verdade. Foram precisos 29 anos e após a nutricionista me dar a receita para fazer sopa pela primeira vez na minha vida.

sopa.jpg

 

Comprei os legumes já cortados no Lidl e um broculo grande. Batatas já tinha em casas. Ficou boa, mas muito verde [acho que é positivo] e um bocado pastosa. 

Mais um passinho na cozinha :)

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publicado às 19:16


33 comentários

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De Marta Elle a 18.01.2018 às 08:47

Agora é uma questão de ires vendo os sabores que preferes e adaptares.
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De Robinson Kanes a 18.01.2018 às 11:27

E comprares os legumes inteiros? Sai mais barato e são melhores. Já estás no bom caminho :-)
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De O ultimo fecha a porta a 18.01.2018 às 23:32

É verdade, mas não sei cortá-los. Ou melhor acho que vou cortar tudo mal e cortar-me a mim :s .
Como ainda não investi nessa ferramenta, fico-me pelos já cortados.
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De green.eyes a 18.01.2018 às 12:26

Há sempre uma primeira vez para tudo na vida ...
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De m-M a 18.01.2018 às 17:02

Aaaah grande homem!
Havias de me ter visto há quase 4 anos quando me mudei para aqui, fazer sopa era uma aventura ahahah
Agora? Faço 2 panelas de sopa por semana (porque adooooro sopa!).
Eu não gosto de sopa muito grossa, logo não uso batata, mas isso sou eu :p

(Parabéns!)
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De O ultimo fecha a porta a 18.01.2018 às 23:20

:)
A batata engrossa?
Eu descasquei uma pequenina...
Costumas congelar ou deixas no frigorífico? Como costumas conservar?
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De m-M a 19.01.2018 às 10:58

A batata, a courgette e a couve flor engrossam - eu tento só usar um, por sopa, e vou variando ;)

Eu consigo preservar no frigorífico, cada panela dura-me 4 dias, porque somos 2 a comer.
Pessoalmente não ligo a sopa congelada, mas é uma ótima estratégia para nunca passares fome e ficares enrrascado ;)

Se precisares, envia-me um e-mail, tou cá pra isto :D
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De O ultimo fecha a porta a 22.01.2018 às 23:23

Obrigado pelas dicas :)
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De P. P. a 18.01.2018 às 19:14

Eu... nunca fiz uma sopa
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De O ultimo fecha a porta a 18.01.2018 às 23:03

eu experimentarei e correu bem. há muitas receitas no youtube.
Vida saudável...a quanto obrigas! :)
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De HD a 18.01.2018 às 20:55

Sempre a evoluir de forma saudável: parabéns! :-)
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De O ultimo fecha a porta a 18.01.2018 às 22:59

Sim, uma sopa muito (demasiado) vitaminada :)
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De Lady a 18.01.2018 às 22:41

Não tarda fazes um bolo ;). Marina
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De O ultimo fecha a porta a 18.01.2018 às 22:53

está nas resoluções para 2018 conforme prometido ao triptofano :)
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De Maria Araújo a 22.01.2018 às 20:29

Na net encontra de tudo um pouco.
Fazer sopa não tem nada de extraordinário.
Deve escolher os legumes que quer e gosta, cortar um pouco à batata, investir na cenoura e verdes, um pouco de feijão, ou grão de bico, ou abóbora.
E como muito bem comentou o Robinson, de preferência, compre legumes inteiros e frescos.
Pode cortá-los em pedaços e pôr a cozer.
Tudo está nas suas preferências.
Se gostar de sopa à lavrador, então só precisa de passar a batata , o resto fica em pedaços.
Boa sorte.


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De Amélia Folques a 29.01.2018 às 16:33

A cozinha é assim passo a passo. Depois toma-se o gosto. E tem a vantagem de ser um exercício de descontracção e descompressão. Bons cozinhados.
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De O ultimo fecha a porta a 30.01.2018 às 00:08

Vou aderir à moda das marmitas. Hoje peço-vos conselhos e feedbacks. :)

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