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Filetes de pescada (update)

13.01.19

Na semana passada pedi-vos sugestões para receitas de filetes. Na 4ªf pela primeira vez experimentei fazê-los. Fui um misto da receita da Claudia e de um vídeo partilhado pela CS.

 

Pu-los a descongelar e temperei com limão e alho antes de ir ao ginásio.

Quando cheguei, fiz um estrugido de azeite, tomate e alho. Depois pu-los lá dentro e  sal. Acompanhei com arroz de legumes (usei a jardineira dos congelados do Pingo Doce). Ficou com este aspeto:

IMG_20190109_220741.jpg

 

IMG_20190109_220757.jpg

Vídeo

(não pus os temperos sugeridos como disse em cima)

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publicado às 16:17


46 comentários

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De Luísa de Sousa a 13.01.2019 às 16:43

Muito bem, ficou com bom aspecto! Parabéns.
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De Sofia a 13.01.2019 às 16:50

Parece-me que te safas-te! Para mim tonha que ter um acompanhamento menos saudável.
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De O ultimo fecha a porta a 13.01.2019 às 17:07

Desta vez foi muito healthy. Costumo comprar esses legumes e faço-os sempre com arroz. Esta semana vou ver se faço idêntico ou se opto pela farinha e ovo (mas não me parece...) :)
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De Sofia a 13.01.2019 às 17:10

Ás vezes acompanho é com cogumelos, adoro!😋
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De O ultimo fecha a porta a 13.01.2019 às 17:19

Pois, muita gente disse isso. Cá em casa a minha mãe nunca acompamhou com cogumelos. Hei-de experimentar.
Na 4ª f, quando fui ao supermercado, não tinha frescos (quer dizer tinha uns muito grandes - não ia gastar todos, desperdiçando. preferi não trazer)
Geralmente não costumo comprá-los por serem enlatados e pq dos conservantes. Desde que comecei a cozinhar há um ano e meio só os comprei mesmo uma vez logo no inicio.
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De Sofia a 13.01.2019 às 17:26

Congelas que não se estragam! Eu também compro dos grandes, meto queijo, sal e orégãos.
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De O ultimo fecha a porta a 13.01.2019 às 18:05

Nem me lembrei disso.

E acompanhas com mais alguma coisa, certo?
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De Sofia a 13.01.2019 às 18:18

Estou cá eu para lembrar!😋 Às vezes coloco farinheira, outras mais saudáveis é só mesmo oa cogumelos com queijo e ervas.
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De O ultimo fecha a porta a 13.01.2019 às 18:20

Obrigado eheeh

Mas comes com um bife ou assim? Só o cogumelo não é pouco nem enjoativo?
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De Sofia a 13.01.2019 às 18:21

Umas acompanha qualquer coisa, outras não. Adoro cogumelos, tens é que colocar sal e ervas aromáticas.
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De O ultimo fecha a porta a 13.01.2019 às 18:24

quando compro, costuma ser daqueles frescos mas já cortados. poupa-me esse trabalho :)
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De Sofia a 13.01.2019 às 18:28

É desses ou então dos grandes castanhos! Não, compres de lata.
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De O ultimo fecha a porta a 13.01.2019 às 18:35

os de lata devem ter imensos conservantes e cenas... só comprei para aí uma vez no ultimo ano e meio. até o sabor é diferente pelo mesmo preço.
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De Sofia a 13.01.2019 às 19:05

Não, prestam! Prefiro pagar mais e ter qualidade e sabor.
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De Sofia a 13.01.2019 às 19:33

Apostamos no sabor!😉
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De Marta Elle a 13.01.2019 às 17:10

Ficou com bom aspeto.
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De mami a 13.01.2019 às 17:38

ora muito bem...filetes é algo que nunca me conquistou :/ sobretudo os de pescada... não me sabem...a nada!

usaste a jardineira com batata para por no arroz?
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De O ultimo fecha a porta a 13.01.2019 às 18:04

Amanhã respondo-te :) não sei se é batata ou couve flor. tenho que confirmar. Ainda assim é uma proporção muito pequena :)
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De mami a 13.01.2019 às 19:14

pois... pois se for batata é mt hidrato...digo eu
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De O ultimo fecha a porta a 14.01.2019 às 23:26

Já confirme.
é de facto batata
por minorar, vou pôr pequenas quantidades. assim fica um bom balanço.
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De omeumaiorsonho a 13.01.2019 às 18:06

Está com um rico aspecto sem dúvida!!
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De A Desconhecida a 13.01.2019 às 18:52

Muito bem!!! Temos chef!
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De Andreia Morais a 13.01.2019 às 21:13

Ficou com ótimo aspeto :D

r: Nem de propósito, fiquei a conhecer essa igreja há uns meses, porque é onde a minha melhor amiga quer casar. Nunca a vi ao vivo, mas pelas fotografias dá para perceber que é lindíssima!

Fico contente :)
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De HD a 13.01.2019 às 21:22

Estás cada vez mais expert na cozinha... ;-)
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De O ultimo fecha a porta a 14.01.2019 às 23:43

estou a tentar fazer por isso :)
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De cheia a 13.01.2019 às 21:49

Estás um artista, na culinária. Muitos parabéns.
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De Pedro Coimbra a 14.01.2019 às 02:26

Tem um aspecto delicioso.
Boa semana

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