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No meu último post antes da ausência, perguntei por receitas de peixe simples para fazer em casa ou levar na marmita.
Uma colega de trabalho sugeriu-me uma e foi a que fiz. Fui bem sucedido.
Fiz medalhões de pescada estufados/cozidos em estrujido com azeite e cenoura com delicias do mar. A acompanhar fiz arroz de ervilhas.
Tenho agora que experimentar o salmão que vocês sugeriram.
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