O último fecha a porta

Na 2ª feira à noite fui ao supermercado e trouxe dois pães. Deixei um para ontem de manhã. Mesmo com o saco fechado, tive pena dos meus dentes e não o comi.

Enquanto comia o pequeno almoço (alternativo) olhei para o rótulo:

 Além do esperado água, farinha e sal, juntam-se:

- extrato de malte

- levadura

- melhorantes

- Regulador de acidez E17Oi

- Emuslionante: E472e

- Agente de tratamento de farinha: E300

- Enzimas

Para um leigo como eu, que só queria um pão, fico sem saber o que estou a comer... São aditivos e afins que faço a mínima ideia o que são...