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Balanço de 2019

28.12.19

Seguindo a tradição dos últimos anos, vamos lá fazer o balanço de 2019.

Em geral, foi um bom ano. Mais calmo que o anterior.

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- Saúde

Tudo ótimo felizmente. Sem incidentes.

 

- Família

Dentro da normalidade, felizmente. Tudo ótimo de saúde e energia.

 

- Mudança de carro

Adiei bastante esta troca. Quis evitar o recurso ao crédito bancário, por isso adiei, esperando pelo momento e oportunidade certa.

 

- Bélgica, uma boa surpresa

Maio foi o mês escolhido para fazer uma pausa e ir à Bélgica. Um mês sem grandes confusões e um destino com voos baratos. A base foi Bruxelas, sem grande azafama devido às eleições europeias que se realizaram nos dias seguintes. Com uma excelente rede de comboios, visitei Antuérpia, Ghent e Brugges.

 

- Itália, uma tour

Em Setembro optei por Itália. Um destino planeado com alguns meses de antecedência. Comecei em Roma e terminei em Milão, visitando um total de 6 cidades. Uma altura sem confusões e com bilhetes de comboio comprados com 2 meses de antecedência.

 

 

- Coimbra, um regresso

Visitei Coimbra em Maio, num fim de semana. Já não ia lá há mais de dez anos. A cidade pareceu-me parada na "tradição" o que não é necessariamente bom. No mesmo fim de semana, visitei a Quinta das Lágrimas e a Serra da Lousã.

 

- Piodão em família

No primeiro semestre, fomos a Piodão e no regresso passamos pela Mata do Bussaco e a sua fantástica escadaria.

 

- Exercício físico

Depois da cirurgia de 2017, continuei as boas práticas desportivas. Comecei a correr certinho semanalmente com um grupo e fui a algumas "provas". Prefiro chamar eventos. Corro para comer . Tudo na desportiva.

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- Peregrinação ao S. Bento

Agosto, véspera de feriado. Com uma malta, fomos em peregrinação desde a estação de Braga até ao São Bento da Porta Aberta. 8 horas a caminhar durante a noite. A experiência mais exigente e inédita do ano.

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- Alimentação

Dei continuidade ao compromisso de reduzir as carnes vermelhas, comer mais vegetais e carnes branca. Procurei também optar por alimentos biológicos e mantive a minha determinação em fugir aos alimentos mais processados.

 

- Redução de consumo e andar mais a pé

Mais consciência ecológica e financeira, fizeram-me ser mais criterioso no consumo. Optei por reduzir os resíduos, reciclar mais e andar mais a pé. 

 

Se 2020 for igual a 2019 já será muito bom!

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publicado às 14:44

RIP Recipiente da marmita

19.01.19

A minha caixa de vidro da marmita caiu ao chão e plash, desfez-se. Mal a poisei numa escorredor de loiça, viro costas, cai no chão e ficou em cacos. Irreconhecível. Coitadinha.

Bolas, só me lembro "tupperware"  para descrever o objeto, mas a "caixa" de vidro era da Luminarc.

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Foi a primeira loiça que parti desde que vivo sozinho há 3 anos e meio além de um copo.

 

Ontem fui ao Ikea e sabiam que dá para comprar só a caixa de vidro e a tampa à parte? 

Uma boa ideia que permite poupar para casos como estes em que só desgracei a parte de baixo. Ainda assim, comprei a parte de baixo, mas a tampa da Luminarc não encaixa. Vou ter de comprar a parte de cima também.

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Aproveite e jantei no Ikea. Este bolo de chocolate com o caramelo de oferta ... qualquer coisa.

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publicado às 10:19

Filetes de pescada (update)

13.01.19

Na semana passada pedi-vos sugestões para receitas de filetes. Na 4ªf pela primeira vez experimentei fazê-los. Fui um misto da receita da Claudia e de um vídeo partilhado pela CS.

 

Pu-los a descongelar e temperei com limão e alho antes de ir ao ginásio.

Quando cheguei, fiz um estrugido de azeite, tomate e alho. Depois pu-los lá dentro e  sal. Acompanhei com arroz de legumes (usei a jardineira dos congelados do Pingo Doce). Ficou com este aspeto:

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Vídeo

(não pus os temperos sugeridos como disse em cima)

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publicado às 16:17

Filetes de pescada

08.01.19

Cá venho eu pedir ajuda e dicas culinárias.

 

De peixe para marmitas e jantares, apenas fiz massa com atum e os medalhões de Pescanova estufados (seguindo a receita que contei aqui).

Ontem comprei filetes no supermercado para variar.

 

Como é que costumam fazê-los?

Como ovo à volta apenas?

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publicado às 18:16

Os impostos a queimar gordura

11.10.18

Esta manhã ouvi nas notícias um estudo que alertava para o crescimento da obesidade em Portugal e o excesso de peso está a aumentar nos portugueses e ... defendia que o Estado devia comparticipar medicamentos para essa doença.

 

Arregalei os ouvidos!!!

 

Há dias critiquei no blog que vi num café uma pessoa bastante gorda a beber uma garrafa de 33 cl de Coca Cola e comer pizza. Nos comentários, algumas pessoas defenderam a liberdade de escolha e não viam problema.

E agora, que querem que os nossos impostos subsidiem medicamentos para mau comportamento alimentar?

 

Não acho isso justo.

Porque razão, eu que bebo água e evito açucares e pagos os meus impostos, tenho que pagar os erros alimentares do vizinho.?

Porque razão tenho de pagar pela preguiça dos outros em levantar o rabo do sofá a comer batatas fritas em vez de irem exercitar?

 

Pior, algumas vezes as mesmas pessoas que se queixam que não têm dinheiro para ir ao ginásio são as mesmas que já o têm para comprar CocaCola e pizzas congeladas.

As mesmas que não sabem (ou não querem saber) de atividades desportivas das Câmaras Municipais são as mesmas que já sabem o local dos icedtea nos supermercados.

A mim, isto revolta-me.

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publicado às 23:06

Breves do Último

10.10.18

- Cordon Bleu

Hoje fiz Cordon Bleu para o jantar e para a marmita de amanhã.

Comprei os do Lidl (congelados) mas achei muito salgado...

 

.- Viktoria Marinova3500.jpg

É o nome da jornalista búlgara violada e assassinada esta semana. A jornalista investigava corrupção relacionada com fundos europeus e a sua estação confirmou que recebeu ameaças aos seus jornalistas.

Em pleno União Europeia, aconteceu uma coisa destas, como no terceiro mundo.

A União Europeia, do qual faz parte, não pode permitir estes atentados, estes crimes à liberdade de imprensa e assassinatos.

Já em Outubro foi a maltesa Daphne Caruana Galizia a ser assinado ao detonarem uma bomba no seu carro.

Mas as redes sociais preferem falar do Cristiano Ronaldo.

 

- Maior fã

O Facebook anda sempre a inventar. Agora saiu-se com este tag nos comentários às páginas...

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publicado às 21:19

Experiências do Último - um assado

27.09.18

Continuo com a minha evolução na cozinha para força da marmita. 

Esta semana e após umas ideias e receitas que ouvi ao almoço fiz frango assado com legumes.

 

Comprei os legumes da "sopa de agrião"  já embalados do Lidl e cozi-os um pouco primeiro. Depois juntei tudo no forno, com azeite, sal e alho. 

E tcharan, saiu este belo assado.

 

Estava muito saboroso, mas tem um problema grande: demora uma eternidade e a cozinha ficou muito muito quente.

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O frango ficou um bocado pálido mas não ficou cru :)

Vocês como costumam fazer? Têm alguma dica?

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publicado às 17:46

Breves do Último

09.08.18

Alguém ao almoço dizia que a quantidade de comida que coloca na marmita é bastante menor que a que coloca no prato.

Dei por mim a pensar e também me acontece isso.

A vocês também?

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publicado às 18:33

Peixe na marmita

17.07.18

No meu último post antes da ausência, perguntei por receitas de peixe simples para fazer em casa ou levar na marmita.

 

Uma colega de trabalho sugeriu-me uma e foi a que fiz. Fui bem sucedido.

Fiz medalhões de pescada estufados/cozidos em estrujido com azeite e cenoura com delicias do mar. A acompanhar fiz arroz de ervilhas. 

Tenho agora que experimentar o salmão que vocês sugeriram.

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publicado às 18:13

Marmita de vidro e o cupão do supermercado

04.06.18

Este fim de semana fui ao Continente porque tinha um cupão de 25% na marca Kasa e queria comprar mais um tupperware para a marmita. 

O maior que comprei [o da esquerda] é muito fundo e não é muito jeitoso para cortar carne por exemplo.

 

Queria um semelhante ao da Luminarc [o da direita], com as mesma dimensões e de vidro, mas como aquele furinho móvel no topo que dá para colocar no micro ondas. Como não encontrei nenhum da marca em cupão (nem sequer no site) optei por não trazer nenhum. Esperarei por alguma promoção ou outro cupão dos 10% em qualquer compra.

 

Enquanto regressava a casa, ouvi na rádio uma notícia que dava conta do excesso de plástico e da intenção de o taxar (vêm aí mais impostos, no fundo). Depois do "sucesso" nos sacos de plástico,  vêm novas limitações...

 

Dei por mim a pensar, que queria um tupperware de vidro por ser mais resistente e saudável. Estou no caminho certo e agora que vejo esta foto, estou a reparar que nunca usei aqueles talheres de plástico que vinham com a embalagem. Será que alguém usa? Será aquela faca para crianças?

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publicado às 17:59


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