O último fecha a porta

Esta manhã ouvi nas notícias um estudo que alertava para o crescimento da obesidade em Portugal e o excesso de peso está a aumentar nos portugueses e ... defendia que o Estado devia comparticipar medicamentos para essa doença.

Arregalei os ouvidos!!!

Há dias critiquei no blog que vi num café uma pessoa bastante gorda a beber uma garrafa de 33 cl de Coca Cola e comer pizza. Nos comentários, algumas pessoas defenderam a liberdade de escolha e não viam problema.

E agora, que querem que os nossos impostos subsidiem medicamentos para mau comportamento alimentar?

Não acho isso justo.

Porque razão, eu que bebo água e evito açucares e pagos os meus impostos, tenho que pagar os erros alimentares do vizinho.?

Porque razão tenho de pagar pela preguiça dos outros em levantar o rabo do sofá a comer batatas fritas em vez de irem exercitar?

Pior, algumas vezes as mesmas pessoas que se queixam que não têm dinheiro para ir ao ginásio são as mesmas que já o têm para comprar CocaCola e pizzas congeladas.

As mesmas que não sabem (ou não querem saber) de atividades desportivas das Câmaras Municipais são as mesmas que já sabem o local dos icedtea nos supermercados.

A mim, isto revolta-me.

- Cordon Bleu

Hoje fiz Cordon Bleu para o jantar e para a marmita de amanhã.

Comprei os do Lidl (congelados) mas achei muito salgado...

.- Viktoria Marinova

É o nome da jornalista búlgara violada e assassinada esta semana. A jornalista investigava corrupção relacionada com fundos europeus e a sua estação confirmou que recebeu ameaças aos seus jornalistas.

Em pleno União Europeia, aconteceu uma coisa destas, como no terceiro mundo.

A União Europeia, do qual faz parte, não pode permitir estes atentados, estes crimes à liberdade de imprensa e assassinatos.

Já em Outubro foi a maltesa Daphne Caruana Galizia a ser assinado ao detonarem uma bomba no seu carro.

Mas as redes sociais preferem falar do Cristiano Ronaldo.

- Maior fã

O Facebook anda sempre a inventar. Agora saiu-se com este tag nos comentários às páginas...

Continuo com a minha evolução na cozinha para força da marmita. 

Esta semana e após umas ideias e receitas que ouvi ao almoço fiz frango assado com legumes.

Comprei os legumes da "sopa de agrião"  já embalados do Lidl e cozi-os um pouco primeiro. Depois juntei tudo no forno, com azeite, sal e alho. 

E tcharan, saiu este belo assado.

Estava muito saboroso, mas tem um problema grande: demora uma eternidade e a cozinha ficou muito muito quente.

O frango ficou um bocado pálido mas não ficou cru :)

Vocês como costumam fazer? Têm alguma dica?

Alguém ao almoço dizia que a quantidade de comida que coloca na marmita é bastante menor que a que coloca no prato.

Dei por mim a pensar e também me acontece isso.

A vocês também?

No meu último post antes da ausência, perguntei por receitas de peixe simples para fazer em casa ou levar na marmita.

Uma colega de trabalho sugeriu-me uma e foi a que fiz. Fui bem sucedido.

Fiz medalhões de pescada estufados/cozidos em estrujido com azeite e cenoura com delicias do mar. A acompanhar fiz arroz de ervilhas. 

Tenho agora que experimentar o salmão que vocês sugeriram.

Este fim de semana fui ao Continente porque tinha um cupão de 25% na marca Kasa e queria comprar mais um tupperware para a marmita. 

O maior que comprei [o da esquerda] é muito fundo e não é muito jeitoso para cortar carne por exemplo.

Queria um semelhante ao da Luminarc [o da direita], com as mesma dimensões e de vidro, mas como aquele furinho móvel no topo que dá para colocar no micro ondas. Como não encontrei nenhum da marca em cupão (nem sequer no site) optei por não trazer nenhum. Esperarei por alguma promoção ou outro cupão dos 10% em qualquer compra.

Enquanto regressava a casa, ouvi na rádio uma notícia que dava conta do excesso de plástico e da intenção de o taxar (vêm aí mais impostos, no fundo). Depois do "sucesso" nos sacos de plástico,  vêm novas limitações...

Dei por mim a pensar, que queria um tupperware de vidro por ser mais resistente e saudável. Estou no caminho certo e agora que vejo esta foto, estou a reparar que nunca usei aqueles talheres de plástico que vinham com a embalagem. Será que alguém usa? Será aquela faca para crianças?

Continuo rendido à marmita, embora vá alternando com a cantina.

Mais económico, mais saudável e sobretudo com quantidade mais controlada de comida.

Quando não me apetece cozinhar ou quero mesmo sair do edificio, opto pela cantina.

Esta semana optei por arroz de frango temperado com cerveja. Ficou bom!

Aqui está ele!

Bolo de iogurte para me estrear nas lides pasteleiras.

O bolo ficou bom e o estado da cozinha é que nem por isso . Como estava saboroso, ontem levei uma boa parte para o trabalho para partilhar com os colegas.

Foi uma espécie de desafio com amigos e de blog. Resolução de 2018 cumprida:

Duas notas:

- o teste do palito funciona mesmo

- usei ovos de galinhas criadas em solo

No sábado fui com a minha avó lanchar a uma pastelaria perto de casa.

Enquanto esperava, reparei que na mesa à frente estavm três colaboradoras a almoçar. As três com aspeto de quem tinha um peso bem acima da média para a sua altura, são obesas.

Olhei para o que bebiam: Coca Cola (da normal) e já tinham uma garrafa de Iced Tea vazia.

Ou seja, três pessoas com excesso de peso bebiam as bebidas mais açucaradas que há.

Por curiosidade, olhei para o prato. Tinham comida pizza.

Em resumo, tudo disfuncional naquela refeição. Fez-me confusão ver tanta asneira alimentar em pessoas excesso

de peso. Um dia mais tarde, irão ao hospital com uma doença qualquer e serão os meus impostos a pagar os tratamentos dos seus erros.

Na 3ª feira, fui ao supermercado e esqueci-me de comprar aveia para o pequeno almoço.

Para não ir outra vez lá e porque ainda tinha um restinho, lembrei-me duma sugestão que vi por aí: overnight oats.

Pus à noite um iogurte, aveia, kiwi e morangos num fraco e em camadas e depois comi hoje.

É bom, mas logo pela manhã de um dia fresquito como o de hoje, saberia melhor de Verão.